PRINCIPE PALLAVICINI Syrah IGT 2021

La famiglia dei Principi Pallavicini è presente nel territorio laziale dalla seconda metà del ‘600 con il Cardinal Lazzaro e Stefano Pallavicini, e ha visto avvicendarsi personaggi di assoluto rilievo sociale: tra cui vari cardinali, un Papa, Clemente IX, e uno dei primi sindaci di Roma Francesco Pallavicini. nel 1670 Giovanni Battista Rospigliosi sposa la nipote di Niccolò, Maria Camilla Pallavicini e nel 1704 acquistano il Palazzo del Giardino a Monte Cavallo che divenne l’abitazione della famiglia Rospigliosi Pallavicini. nel gennaio 2022 la Cantina Pallavicini ha visto l’ingresso di nuovi soci accanto alla famigli: dal Ceo dell’azienda Giulio Senni a grandi appassionati ed esperti di vino tra cui Gabriele Bartolucci, Alvise Recchi e Francesco Vittori. un imprenditore di successo, un grande manager ed un famoso avvocato internazionale lussemburghese, tutti quanti uniti da un grande amore per il vino; dopo 350 anni la famiglia Pallavicini ha aperto il capitale e si è unita ad altri soci con l’obiettivo di portare i vini delle vigne di Roma al loro giusto posto nell’enologia italiana ed internazionale.