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VOLPETTI DOC Roma Bianco 2022

7,70 

Il Roma DOC Bianco delle Cantine Volpetti di Ariccia, è un vino bianco tipico dei Castelli Romani, prodotto con uve Malvasia del Lazio, di colore giallo paglierino, al naso è fruttato e fragrante. Fresco e sapido, con una lieve nota acidula su un fondo gradevolmente amarognolo.. Si abbina in modo ideale ad antipasti di mare, a primi piatti saporiti e carni bianche, eccellente come aperitivo.

 

CANTINA CANTINE VOLPETTI

ETICHETTA ROMA DOC BIANCO

DENOMINAZIONE ROMA DOC

SKU CVO-LAB-002-A

AGRICOLTURA CONVENZIONALE

UVAGGI MALVASIA PUNTINATA DEL LAZIO

TERRITORIO CASTELLI ROMANI

COMUNE ARICCIA (ROMA)

VINIFICAZIONE PIGIATURA SOFFICE DELL’UVA SEGUITA DA FERMENTAZIONE ALCOLICA A TEMPERATURA CONTROLLATA.

AFFINAMENTO ACCIAIO.

INVECCHIAMENTO

TITOLO ALCOLIMETRO 13°

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE COLORE GIALLO PAGLIERINO, AL NASO È FRUTTATO E FRAGRANTE. FRESCO E SAPIDO, CON UNA LIEVE NOTA ACIDULA SU UN FONDO GRADEVOLMENTE AMAROGNOLO.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI SI ABBINA IN MODO IDEALE AD ANTIPASTI DI MARE, A PRIMI PIATTI SAPORITI E CARNI BIANCHE, ECCELLENTE COME APERITIVO.

FORMATO 750 ML

SEPARA I COMPONENTI DEL PRODOTTO E CONFERISCILI NELLA RACCOLTA DIFFERENZIATA,

SEGUENDO LE REGOLE DEL TUO COMUNE. GRAZIE

BEVI RESPONSABILMENTE.

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Peso 1,00 kg
Due parole sulla Cantina

Le Cantine Volpetti si trovano nel cuore della zona di produzione del Colli Albani, nelle colline di origine vulcanica a sud di Roma che degradano verso il mare, dove esistono testimonianze da parte di Catone ed Orazio che comprovano la presenza della vite già in tempi remoti. Dal 1958 la famiglia Volpetti si occupa direttamente della produzione dei propri vini con il costante obiettivo che porta alla valorizzazione ed alla caratterizzazione dei prodotti enologici più tipici dei Castelli Romani. Partendo dai vitigni autoctoni come Malvasia Puntinata, Cesanese e Bellone, coltivando vitigni nazionali come Sangiovese, Montepulciano e Trebbiano per arrivare a quelli internazionali che più si sono adattati al territorio come il Syrah e lo Chardonnay. L’ Azienda oggi produce una vasta gamma di prodotti che rappresentano un mix di territorio e vigneti, di costante garanzia di qualità ed immagine elegante e prestigiosa, in un connubio tra tradizione ed esperienze enologiche innovative.

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