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VOLPETTI Roma DOC Rosso 2022

7,70 

Il Roma DOC Rosso delle Cantine Volpetti di Ariccia, è un vino rosso prodotto nei Castelli Romani, con uve coltivate in azienda, di colore osso rubino carico, al naso denota frutta matura rossa con note speziate. In bocca è equilibrato, asciutto e lievemente tannico. Si abbina perfettamente a carni rosse, formaggi e salumi stagionati.

 

CANTINA CANTINE VOLPETTI

ETICHETTA ROMA

DENOMINAZIONE DOC ROSSO

SKU CVO-LAR-007-A

AGRICOLTURA CONVENZIONALE

UVAGGI MONTEPULCIANO SANGIOVESE CESANESE

TERRITORIO CASTELLI ROMANI

COMUNE ARICCIA (ROMA)

VINIFICAZIONE MACERAZIONE DELLE BUCCE CON RIMONTAGGI E FOLLATURE PER CIRCA 20 GIORNI, FERMENTAZIONE CONDOTTA A TEMPERATURA CONTROLLATA, MALOLATTICA SVOLTA IN ACCIAIO.

AFFINAMENTO ACCIAIO.

INVECCHIAMENTO

TITOLO ALCOLIMETRO 13°

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE IL COLORE È ROSSO RUBINO CARICO, AL NASO DENOTA FRUTTA MATURA ROSSA CON NOTE SPEZIATE. IN BOCCA È EQUILIBRATO, ASCIUTTO E LIEVEMENTE TANNICO.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI SI ABBINA PERFETTAMENTE A CARNI ROSSE, FORMAGGI E SALUMI STAGIONAT

FORMATO 750 ML

SEPARA I COMPONENTI DEL PRODOTTO E CONFERISCILI NELLA RACCOLTA DIFFERENZIATA,

SEGUENDO LE REGOLE DEL TUO COMUNE. GRAZIE

BEVI RESPONSABILMENTE.

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Peso 1,00 kg
Due parole sulla Cantina

Le Cantine Volpetti si trovano nel cuore della zona di produzione del Colli Albani, nelle colline di origine vulcanica a sud di Roma che degradano verso il mare, dove esistono testimonianze da parte di Catone ed Orazio che comprovano la presenza della vite già in tempi remoti. Dal 1958 la famiglia Volpetti si occupa direttamente della produzione dei propri vini con il costante obiettivo che porta alla valorizzazione ed alla caratterizzazione dei prodotti enologici più tipici dei Castelli Romani. Partendo dai vitigni autoctoni come Malvasia Puntinata, Cesanese e Bellone, coltivando vitigni nazionali come Sangiovese, Montepulciano e Trebbiano per arrivare a quelli internazionali che più si sono adattati al territorio come il Syrah e lo Chardonnay. L’ Azienda oggi produce una vasta gamma di prodotti che rappresentano un mix di territorio e vigneti, di costante garanzia di qualità ed immagine elegante e prestigiosa, in un connubio tra tradizione ed esperienze enologiche innovative.

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