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| Peso | 1 kg |
|---|
AMARULA – CREAM
€22,77
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€67,00CITTÀ DEL CAPO (ZA) – Noi di Unit 43 amiamo fare le cose e amiamo anche la buona qualità. Siamo coinvolti in tutti gli aspetti della distilleria e del processo di distillazione. Costruiamo tutte le nostre attrezzature con materiale recuperato e riciclato, dall’alambicco, al bar, alle macchine per l’imbottigliamento, fino a coltivare i nostri botanical e costruire le nostre biciclette. Accuratamente fatto dalle nostre mani solo per te, perché sappiamo che comprendi la buona qualità. Fondata nel 2018, CERCA & RAFFINA è il nostro motto, il motto di Unit 43 Distilling. Trovare i migliori ingredienti e raffinarli in distillati di alta qualità è la nostra passione. Tutti noi amiamo esplorare. Lo facciamo in modi diversi, a volte in viaggio e a volte con sapori o prodotti. Sempre emozionati in attesa della prossima destinazione, lo facciamo con passione,a mano e lo facciamo per te, senza alcun tipo di additivo o sapore disgustoso. Solo 100% ingredienti naturali.
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UNIT 43 – GIN ORIGINAL SOUTH AFRICA 700 ML
€67,00LO PRENDO!
€14,90MATELICA (MC) – Con Gàjole la mia vita è diventata il vino. Ma il vino era già la mia vita.Non vengo da una famiglia di viticoltori o enologi, ma mio padre è il classico wine lover da cui eredito la passione per il vino. Una passione che molto presto diventa un’ossessione. Per questo mi laureo in Enologia ad Ancona, frequento corsi di sommelier, faccio tanta gavetta. Ma la vera occasione arriva nel 2020, quando decido di fare una vendemmia in Nuova Zelanda: mi offrono tre lavori in una settimana e un progetto di crescita che in Italia è un miraggio. Posso rimanere lì e fare carriera, a 24 ore di aereo da casa mia, ma la fame di impormi in un settore difficilissimo e non meritocratico come quello enologico in Italia mi spingono a iniziare qualcosa di mio, a casa mia, a Matelica. A 25 anni fondo Gàjole di Nicolò Zagaglia. A quasi 26 anni produco la prima bottiglia del mio brand: M, Verdicchio di Matelica DOC biologico. Oggi inizia la mia storia.
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GÀIOLE – M VERDICCHIO DI MATELICA DOC
€14,90LO PRENDO!-
SAVANHA (SA) – CONFEZIONE IDEA REGALO DUE BOTTIGLIE
€22,00LO PRENDO! 
€14,40PIOBESI D’ALBA (CN) – Nata un centinaio di anni fa nella stessa area di una vecchia fornace, la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni dei più importanti vini piemontesi: il vitigno Nebbiolo (da cui si ottengono i vini Barolo, Barbaresco e Roero nelle rispettive zone di produzione), ed i vitigni Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Arneis e Brachetto. La Sibona è una delle distillerie storiche del Piemonte, con produzione artigianale, e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall’U.T.F (l’organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie); questo è sinonimo di un grande passato e prestigio. La distillazione iniziò tramite l’utilizzo di una azienda vecchia locomotiva a vapore che successivamente lasciò spazio ad alambicchi in rame. Le vinacce vengono distillate fresche, al momento del loro arrivo in distilleria, accorgimento che permette di estrarre ancor di più i profumi e gli aromi della vendemmia. Oltre all’attenta selezione delle migliori vinacce della zona, le nostre grappe raggiungono la loro elevatissima tipicità e nobiltà grazie ad accorta distillazione, al costante adeguamento e miglioramento dell’impianto, all’esperienza di tre enologi impegnati da diversi anni nel campo dei distillati, all’eliminazione di teste e code, ed infine ad un lungo periodo di invecchiamento principalmente in tonneau e Barriques che, oltre a renderle morbide e piacevoli, le arricchisce ancor più in aromi e complessità.
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SIBONA – AMARO 500 ML
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