PIERO MANCINI – FALCALE CANNONAU DI SARDEGNA DOC

OLBIA (OT) La storia di Piero Mancini parte da molto lontano, da quando passa la sua infanzia qui in Gallura e si innamora di questi luoghi. I suoi ricordi di bambino sono legati alle giornate passate in campagna con i nonni a curar i vigneti di famiglia. Diversi anni dopo, negli anni 60, ormai affermato e stimato dentista a Cagliari, decide di dare ascolto al richiamo che la sua Gallura non ha mai smesso di esercitare su di lui. Fu così che nacquero le prime vigne e iniziò la sua avventura nel mondo vitivinicolo facendo anche importanti esperienze alla guida di prestigiose cantine sarde. Nel frattempo i vigneti crescevano in estensione e con loro la passione, l’esperienza e la voglia di osare di Piero Mancini. Nel 1989 coronò il suo sogno ed aprì la sua Cantina delle Vigne di Piero Mancini, proprio di fronte al Golfo di Olbia. La produzione dell’uva fu quindi affiancata alla vinificazione e all’imbottigliamento dei vini. Nacquero i primi vini con la sua etichetta e con una filosofia produttiva basata sul complesso “Clima-Terreno-Vigneto”, consapevole della sua importanza nella possibilità di ottenere produzioni di uva di altissima qualità che offrissero il meglio delle caratteristiche e dell’unicità della zona di provenienza.

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Peso1 kg
Spedizione

Standard

Caratteristiche Organolettiche

Colore rubino-granato, aroma persistente di fiori e frutta matura. Sapore asciutto e caldo. Ha un buon grado d’acidità.

Note di Cantina

Vinificazione tradizionale in rosso, affinamaneto in acciaio e vetro

Il Vitigno

Cannonau

Alcool

13,5°

La Cantina

Cantina Piero Mancini – Olbia

Certificazioni

AGRICOLTURA SOSTENIBILE

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