FATTORIA DI POGGIOPIANO – POGGIO GALARDI IGT TOSCANA BIO IN ANFORA

16,40

FIESOLE (FI) – La Fattoria di Poggiopiano, nel comune di Fiesole, a due passi dal centro storico di Firenze si trova al crocevia delle principali direttrici che congiungono le più importanti città d’arte della nostra Regione: Siena, Lucca, Pisa, San Gimignano… che si raggiungono in circa 45-60 minuti in auto ma anche con mezzi pubblici dalla stazione ferroviaria di Firenze. Nonostante l’estensione limitata, il Chianti offre tante cose da vedere: merita sicuramente dedicare una giornata a questa zona, percorrendo la Via Chiantigiana, che prende avvio proprio a 6 km dalla Fattoria di Poggiopiano. Il Chianti non è soltanto una delle zone più apprezzate e conosciute della Toscana, ma è anche un ottimo vino e le degustazioni di vino sono una delle principali attrazioni di questa zona. Fare una degustazione ed un tour delle vigne della Fattoria di Poggiopiano è uno dei modi migliori per scoprire non solo la nostra azienda ed i nostri prodotti ma anche per approfondire la vostra conoscenza del Chianti, la sua storia e le sue tradizioni.

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Standard

Caratteristiche Organolettiche

Rosso rubino con riflessi violacei, in gioventù, in maturità tende al granato, l’affinamento in terracotta gli rende ancora più ampia la struttura e rafforza i sentori di frutta rossa matura.

Note di Cantina

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi e délestages. L’affinamento viene effettuato per 9-12 mesi in barriques di rovere e anfora in terracotta da 800 litri e, successivamente, 12-18 mesi in bottiglia.

Il Vitigno

Cabernet
Merlot

Alcool

14,5°

La Cantina

Fattoria di Poggiopiano – Fiesole

Certificazioni

BIOLOGICA
ICEA

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