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GROENLANDBERG PINOT NOIR
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€26,20GIANO DELL’UMBRIA (PG) – Nel 1992 Omero, agricoltore appassionato e idealista, decide di passare all’agricoltura biologica: una scelta vissuta come uno stile di vita, sia da lui che da tutta la sua famiglia. Le mani da lavoratore di Omero, la faccia tonda e allegra di Daniela, la simpatia delle due figlie, Giusy e Lucia sono il loro modo per farsi ricordare: una genuinità che conquista chiunque abbia l’occasione di incontrarli. Per non parlare del capofamiglia, la nonna: con la sua particolare cura nel tramandare gli abbinamenti tra ingredienti semplici e gustosi di una volta e vini prodotti dall’azienda di famiglia.
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OMERO MORETTI – MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG BIO VEGAN
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€23,71STELLENBOSCH (ZA) –Quando Adrian e Birgit Bührer presero possesso di Saxenburg nel 1989, la fattoria, e il Sudafrica come nazione, avevano un disperato bisogno di ringiovanimento. Grazie alla loro grinta e alla loro imperturbabile perseveranza, rimasero tenacemente fedeli alla loro visione. Hanno barattato il loro ambiente familiare della Svizzera per una fatiscente fattoria nelle Cape Winelands. Sebbene abbiano apportato un radicale cambiamento alla tenuta, il successo della fattoria è dovuto all’intero team. “Siamo partiti nel 1989 con la promessa di diventare uno dei migliori produttori di Shiraz in Sudafrica. Oggi possiamo dire con orgoglio di aver ottenuto molto di più”. Fiona e Vincent sono la seconda generazione della famiglia Bührer, custodi della tenuta vinicola Saxenburg. Sono entrambi nati in Svizzera, ma hanno trascorso la maggior parte della loro infanzia a Saxenburg con i loro tre fratelli. Inevitabilmente Saxenburg si è intessuta nel loro DNA. Ora gestiscono insieme la cantina. L’ambizione di Fiona e Vincent è quella di mettere in risalto l’incredibile Syrah di Saxenburg e di mettere in luce la denominazione Polkadraai Hills a Stellenbosch, uno dei terroir più eccezionali del Sudafrica. Insieme all’appassionato team di Saxenburg, producono vini stimolanti che regaleranno momenti speciali a tutti gli amanti del vino.
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Disponibile
SAXENBURG – PRIVATE COLLECTION CHARDONNAY
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