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LONDON GIN
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€39,00GIRVAN (UK) –Nelle bellissime colline ondeggianti di Salerno, nel sud Italia, i monaci Benedettini sperimentano con un distillato di ginepro. Non erano consapevoli di aver dato inizio a qualcosa che avrebbe cambiato il corso della storia sia dell’umanità che del cetriolo. Nel corso di centinaia di anni, questo incredibile liquore al ginepro sarebbe arrivato fino in Scozia. Nel 1860, il grande scrittore inglese Charles Dickens pubblica la prima parte del suo famoso romanzo “Grandi speranze”. Nel mentre, gli artigiani del rame a LONDRA creavano il nostro alambicco Bennett. Sebbene siano stati prodotti pochissimi alambicchi Bennett, quei pochi si guadagnarono la reputazione di produrre un liquore particolarmente robusto e saporito. William Grant, Per una sorta di capriccio, nel 1966, Charles Gordon, pronipote di William Grant, acquista all’asta due alambicchi particolari: il primo, un Carter-Head incredibilmente raro; il secondo, un polveroso Bennett del XIX secolo. Passeranno ben 33 anni prima che decida precisamente cosa fare con questi particolari marchingegni. Finalmente, il signor Gordon e la signora Gracie raggiungono “una particolare sorta di delizia” alimentando entrambi gli alambicchi con una strana sinfonia di botaniche ulteriormente ravvivata da un’originale infusione di cetriolo e rosa. Contro ogni pronostico, mettono insieme la bizzarra perfezione che diviene nota come HENDRICK’S Gin.
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