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MAISON PIERRE PONNELLE CRÉMANT DE BOURGOGNE
€22,05
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€65,60REIMS (F) – Fondata nel 1760, Lanson è una delle più antiche Maison di Champagne. Grazie a un patrimonio familiare e a un’esperienza unica, il rispetto per la natura, l’attenzione per gli altri e la creatività hanno guidato gli uomini e le donne della Maison per oltre 260 anni. La Maison Lanson apre le sue porte nel cuore di Reims. Inizia così la storia di questa azienda familiare, i cui valori di apertura, creatività, lealtà e trasparenza rimangono immutati. Nel 1798, la Maison Lanson adottò la Croce di Malta come emblema, in omaggio al figlio del suo fondatore, membro dell’Ordine Ospedaliero di Malta. Questo simbolo di apertura, benevolenza e ospitalità, da allora reinventato come Croce di Lanson, adorna ancora le bottiglie della Maison. I libri di cantina della Maison Lanson testimoniano la creazione del primo Rosé già nel 1833. Il 4 dicembre 1900, la Maison Lanson ricevette dalla Regina Vittoria il Royal Warrant, il prestigioso brevetto assegnato dalla sovrana britannica ai fornitori della Corte Reale d’Inghilterra. Rinnovato costantemente da allora, questo brevetto simboleggia un segno di distinzione, ma anche un segno di fiducia che testimonia l’attenzione della Maison per il mercato inglese. Victor Lanson creò una cuvée iconica che chiamò “Le Black Label”, un nome che riecheggiava lo spirito di apertura della Maison e rendeva omaggio ai suoi legami con la Corte Reale d’Inghilterra. Nel 2023, Hervé Dantan reinventa Le Black Label con Le Black Création.
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LANSON – CHAMPAGNE AOC BRUT ROSÉ LABEL
€65,60LO PRENDO!
€45,00DIZY (F) – 1746 : Otto generazioni si sono seguite da quando Nicolas CHIQUET piantò il suo primo vito nel 1746.
1919 : I fratelli Fernand & Gaston CHIQUET – vignaioli di mestiere – si associano per creare la loro casa commerciale CHIQUET Frères. Furono dei « pionniers » in Champagne, i primi viticoltori a prendere una iniziativa audace per l’epoca : guardare la loro uva, lavorarla nel metodo champenois e poi commercializzare il vino. Nel 1923, ottengono la loro prima medaglia a PARIGI poi la loro « médaille d’or » a EPERNAY.
1935 : I fratelli si separano e Gaston CHIQUET crea la propria marca.
1950 : Gaston e il figlio Claude estendono il dominio familiare sui terroirs di Ay e Hautvillers. Così hanno nuove possibilità di assemblaggio, arte essenziale nell’elaborazione dello Champagne.
2003 : A loro volta, Antoine e Nicolas CHIQUET assicurano la continuità nel rispetto delle regole ancestrali : «Il nostro obiettivo essenziale è di garantire le esigenze di qualità delle cui siamo gli eredi» ; Anche se le tecniche si sono migliorate, la tradizione rimane.
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GASTON CHIQUET – CHAMPAGNE AOC BRUT TRADITION PREMIER CRU
€45,00LO PRENDO!
€96,00MAREUIL-SUR-AŸ (F) – Lo champagne della Maison si basa, soprattutto, sul know-how unico dei suoi uomini che coccolano rigorosamente una tenuta di 100 ettari e si riforniscono di uve da una superficie totale di 300 ettari in 40 cru di Champagne. La maggior parte delle uve utilizzate per la vinificazione proviene da un raggio di 20 km intorno a Epernay, dove convivono i grands cru di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier nelle terre della Montagne de Reims, della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne. Tutto ebbe inizio qui nel 1818, quando Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon unirono le forze per dare vita alla loro Maison di Champagne. Unastoria di famiglia da quando Louis Salmon, fratello di Elisabeth e appassionato di enologia, è stato coinvolto nella produzione dei vini. Così, da7 generazioni, ogni membro della famiglia si impegna a perpetuare la tradizione di famiglia rimanendo fedele a un giuramento immutabile: “privilegiare la qualità, puntare all’eccellenza”. Questo appezzamento è guidato da una notevole gestione e manutenzione delle viti nel rispetto dell’ambiente. La Maison Billecart-Salmon ha deciso di tornare ai metodi ancestrali reintroducendo il cavallo da tiro e le pecore. Questi ultimi migliorano la porosità e la biodiversità del suolo: le radici si sviluppano in profondità e i minerali estratti dal terreno favoriscono la crescita di acini più piccoli e concentrati, garantendo la migliore espressione di questo terroir unico. Il Clos Saint-Hilaire dà vita a un eccezionale champagne omonimo che porta il nome del santo patrono di Mareuil-sur-Aÿ. Ottenuto esclusivamente da Pinot Nero vinificato in barrique, sviluppa una rara complessità e una freschezza sorprendente. Ogni annata non avrà più di 3500-6500 bottiglie, tutte numerate.
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BILLECART SALMON – CHAMPAGNE AOC BRUT ROSÉ
€96,00LO PRENDO!
€57,00ÉPERNAY (F) – Il leggendario Moët & Chandon festeggia 280 anni come lo champagne più amato al mondo. Da oltre un quarto di millennio, il rinomato produttore di vino francese condivide la magia dello champagne in tutto il mondo. Ogni bicchiere trabocca dei valori distintivi della Maison: storia, generosità, savoir-faire, successo, audacia ed eleganza, valori che sono ancora al centro del suo fascino globale. Verso la fine del XVIII secolo, Jean-Remy Moët, nipote del fondatore Claude Moët, divenne famoso come l’uomo che introdusse lo champagne nel mondo. I personaggi importanti dell’epoca, dalla marchesa di Pompadour a Talleyrand a Napoleone, si innamorarono rapidamente del vino effervescente della Maison. Moët & Chandon divenne presto l’icona del successo e dell’eleganza che rimane ancora oggi.
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MOËT&CHANDON – CHAMPAGNE AOC RÉSERVE IMPÉRIAL
€57,00LO PRENDO!
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