MONTECIVOLI – MORELLINO DI SCANSANO DOCG BIO

Name: MONTECIVOLI - MORELLINO DI SCANSANO DOCG BIO - BOTTIGLIERIA ROMANA.COM
SKU: MOC-TOR-002-C
Price: 12.40 EUR
Availability: InStock

€12,40

MAGLIANO IN TOSCANA (GR) – Montecivoli nasce nei primi anni del novecento come podere mezzadrile della Tenuta Vivarelli Colonna. Questa famiglia fu infatti protagonista, all’inizio del secolo scorso, di un’importante azione di trasformazione del territorio di Magliano in Toscana, allora prevalentemente boschivo. Le nuove unità poderali prevedevano tra le altre dotazioni la costruzione di una grande casa colonica, riconoscibile per la forma e il tipico colore rosa, ottenuto mescolando l’ossido di ferro alla malta dell’intonaco esterno. Nel 1992 due amici, Decio Oberholtzer e Francesco Prosperetti, rilevano l’azienda e iniziano un’opera di riqualificazione ambientale attraverso la riforestazione di 15 ettari, mentre il recupero del vecchio oliveto e l’impianto dei nuovi vigneti permettono la valorizzazione della superficie restante. Da subito la scelta produttiva è decisa ed orientata verso l’agricoltura biologica, quale unica strada per garantire la conservazione dell’ambiente incontaminato della Maremma.

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COD: MOC-TOR-002-C Categorie: BOTTIGLIERIA, VINI ROSSI Tag: Toscana

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Peso	1,00 kg
Spedizione	Standard
Caratteristiche Organolettiche	Rosso rubino intenso, al naso marasca, tabacco e cuoio. in bocca gran corpo, con tannini vivi ma non ruvidi, ottima lunghezza.
Note di Cantina	Macerazione varia dai 18 ai 20 giorni in vasche di acciaio, periodo in cui vengono effettuati rimontaggi frequenti per una massima estrazione di tutte le componenti principali del nostro vino, l’invecchiamento si sviluppa dopo i primi 6 mesi in acciaio seguono 6-9 mesi in barriques francesi di Allier di secondo passaggio. Affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia. È un vino nel quale vogliamo emergano con chiarezza i caratteri naturali, tipici del Sangiovese accompagnato dall'Alicante che ne esalta colore e gusto.
Il Vitigno	Sangiovese Alicante
Alcool	14°
La Cantina	Montecivoli – Magliano in Toscana
Certificazioni	BIOLOGICA