PALMETO COSTANZO – BIANCO DI SEI ETNA BIANCO DOC

27,00

CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) Benvenuti a Palmento Costanzo, casa della viticoltura etnea. Simbolo della Sicilia rurale e antica struttura di produzione vinicola, il nostro Palmento ospita ancora oggi tutte le operazioni legate alla vinificazione e all’affinamento dei vini. È un luogo speciale, carico di fascino ancestrale, dove passato e presente riescono a fondersi in maniera armoniosa, svelando la millenaria tradizione enoica alle pendici dell’Etna. La nostra cantina è aperta alle visite e alle degustazioni, che avvengono in maniera informale e professionale, anche per gruppi numerosi. Accomodatevi nelle nostre sale degustazione e lasciatevi guidare in un percorso storico e sensoriale che vi condurrà all’essenza stessa della viticoltura nata all’ombra della «Montagna».

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Disponibile

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Standard

Caratteristiche Organolettiche

Dal colore giallo paglierino, presenta un vivace bouquet con note di fiori bianchi e agrumi con rimandi di erbe aromatiche e idrocarburi. al palato è fresco e persistente con deliziosi ricordi minerali.

Note di Cantina

Fermenta in acciaio su lieviti indigeni, svolge poi l’ affinamento di 10 mesi in acciaio sulle fecce fini e 8 per mesi in vetro

Il Vitigno

Carricante
Catarratto

Alcool

13°

La Cantina

Palmeto Costanzo – Castiglione di Sicilia

Certificazioni

AGRICOLTURA SOSTENIBILE

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