Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Contributo alle spese di spedizione | € 8,00 Valido per tutta Italia |
Caratteristiche Organolettiche | Questo Shiraz sfoggia un elegante bouquet di frutto nero con violette, chiodi di garofano e pepe nero. Al palato frutta matura pulita, spezie e tannini ricchi. Il palato termina con un finale fresco persistente. |
Note di Cantina | Resa per ettaro: 5 Q.li per ettaro, uve di vigneti selezionati o parte dei vigneti, fermentazione in vasca aperta a 28°C, con follature e rimontaggi per quattro volte al giorno. Tre ulteriori settimane di contatto con le bocce dopo la fermentazione alcolica con fermentazione malolattica in vasche, senza chiarifica o filtrazione prima della maturazione in barili. Affinamento di 12 mesi in barili di rovere americano e francese da 300 litri di cui 20% nuovi. |
Il Vitigno | Syrah |
Alcool | 14° |
La Cantina | Saxenburg – Stellenbosch (ZA) |
Certificazioni | AGRICOLTURA SOSTENIBILE |
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