€20,80MANAGUA (NIC) – Questa storia inizia nel 1875 quando Alfredo Francisco Pellas Canessa, un giovane avventuriero genovese, rischia tutto lasciando alle spalle la sua famiglia e le comodità del vecchio continente per viaggiare nell’esotico paese del Nicaragua. Inizialmente, ha investito in un percorso in battello a vapore più breve e più sicuro attraverso il Nicaragua per trasportare passeggeri e merci dalla costa orientale degli Stati Uniti a quella occidentale durante il culmine della corsa all’oro in California. Il percorso ebbe un enorme successo, ma quando si diffuse la notizia della costruzione del Canale di Panama e della ferrovia americana da costa a costa, Alfredo Francisco capì che era giunto il momento di partire per una nuova avventura. Nel 1890 trovò l’ambiente perfetto per la distilleria Flor de Caña, ai piedi del vulcano San Cristóbal, il vulcano più alto e attivo del Nicaragua. La fertilità delle terre circostanti, l’acqua arricchita e il caldo clima vulcanico si sono rivelati determinanti nel forgiare il sapore unico e morbido del rum. Nel corso dei suoi 130 anni di storia, il marchio, l’azienda e la famiglia hanno vissuto un incidente aereo, una guerra civile, nazionalizzazioni, iperinflazione, incendi, uragani, terremoti ed eruzioni vulcaniche. Nonostante tutto questo, e contro ogni previsione, l’azienda è riuscita anche a rimanere un’impresa familiare da cinque generazioni: solo 3 aziende familiari su 10.000 raggiungono la quinta generazione!
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