MATUSALEM – RON SOLERA EXTRA 7 ANNI 700 ML
€24,40
REPUBLICA DOMINICANA (DOM) – Pablo Nonell era un immigrato spagnolo nato nel 1834 a Lloret de Mar. A Santiago de Cuba si cimentò nella distillazione di liquori. Nel 1872 possedeva già la sua prima distilleria, dove introdusse il Sistema Solera, originariamente utilizzato per invecchiare i vini sherry e il brandy, rendendolo uno dei pionieri dell’utilizzo di questa tecnica a Cuba per l’industria del rum. Fu nel 1888 che registrò quello che sarebbe diventato, e rimane ancora oggi, il logo del marchio: The Swallow. Nello stesso anno, l’attività passò ai suoi nipoti, Enrique e Benjamin Camp, che fondarono E. Camp & Co. Nel 1912, Eduardo Camp, uno dei nipoti, sposò Justina Álvarez Lefebre. L’unione di queste due famiglie si rivelerà fondamentale per il futuro dell’azienda; anni dopo, la famiglia Álvarez avrebbe assunto la gestione di Ron Matusalem. Nello stesso anno, Enrique Camp morì e suo fratello, Benjamin, tornò in Catalogna, segnando un punto di svolta per l’azienda. Nel 1925 Evaristo Álvarez Prieto e suo figlio Claudio Álvarez Lefebre presero le redini dell’azienda insieme alla famiglia Camp, e fu costituita la Álvarez Camp & Co. Dal 1925 al 1935, Ron Matusalem conobbe molti alti grazie al boom del turismo a Cuba stimolato dalle circostanze specifiche del proibizionismo. Le star di Hollywood erano assidue frequenti. Nel 1942, la leadership generazionale dell’azienda passò al figlio di Claudio Álvarez Lefebre, Claudio Álvarez Soriano, che modernizzò e ampliò il marchio. Quell’anno è stato pubblicato il primo menu di cocktail di Ron Matusalem. Cuba era nella sua età dell’oro e la fama di Ron Matusalem trascendeva i confini.
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