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TEREPAIMA (YV) – L’identità di Diplomático affonda le sue radici nei profondi valori familiari e in un genuino impegno per la qualità. È il risultato di un mix unico di passione e artigianalità. Il Diplomático è riconosciuto per essere uno dei principali rum super premium al mondo e per il suo gusto pluripremiato. La sua gamma di rum complessi offre un gusto caratteristico che deriva dalla padronanza dell’arte della miscelazione su tutto il resto. Il processo produttivo di Diplomático è una complessa alchimia di passione e artigianato. Il suo sapore caratteristico deriva dalla padronanza dell’arte della distillazione e della miscelazione sopra ogni altra cosa. I più alti standard di qualità sono rispettati in ogni fase del processo di produzione del rum, dall’approvvigionamento delle materie prime all’imbottigliamento. L’icona di Don Juancho si ispira ai “Mantuanos”, nobili venezuelani del XIX secolo rinomati per il loro discernimento e la loro diplomazia. Hanno viaggiato molto, commerciando prodotti artigianali locali e sono diventati fidati ambasciatori locali che hanno difeso la loro regione ovunque andassero. Veri diplomatici dell’epoca, la loro storia ha ispirato il nostro nome.
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| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Spedizione | Standard |
| Caratteristiche Organolettiche | Gli aromi di scorza d'arancia, caramello mou e liquirizia conferiscono a questo rum raffinato un gusto morbido e caratteristico. |
| Note di distillazione | Invecchia in rovere |
| Alcool | 40° |
| Distilleria | Distillerias Unidas – Terepaima (YV) |
| Certificazioni | AGRICOLTURA SOSTENIBILE |
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PUERTO RICO (USA) –Nel 1944, l’azienda Seagram cominció la produzione di rum sotto il nome di “Captain Morgan Rum Company“. L’amministratore delegato della Seagram, Samuel Bronfman, aveva acquistato una distilleria chiamata Long Pond dal governo giamaicano. Tra i vari clienti della distilleria Long Pond c’era una farmacia di Kingston chiamata Levy Brothers, la quale acquistava il rum, ci aggiungeva erbe e spezie medicinali, e dopo averlo fatto invecchiare lo imbottigliava. A Bronfman piacque a tal punto il prodotto che ne acquistò i diritti. Negli anni cinquanta i governi di Stati Uniti d’America e Porto Rico svilupparono vari programmi per la creazione di posti di lavoro a Puerto Rico. Le tasse dei rum proveniente dai 48 stati limitrofi vennero rese più basse rispetto alle tasse sui rum provenienti da altri paesi. In questo periodo sia la Seagram che la famiglia Bacardi costruirono nuovi siti produttivi nella zona di San Juan. Nel 1985, la Seagram vendette la distilleria e i suoi siti produttivi situati a Camuy e Arecibo, che producevano rum sotto il nome I Puerto Rican Distillers, alla distilleria Serrallés, un groppo Portoricano che dal 1985 produceva il brand Don Q. Parte dell’accordo era la cessione dei diritti per la produzione e la distribuzione del brand Captain Morgan a Puerto Rico e nel resto dei Caraibi, fino al 2012. Nel 2001, la Seagram vendette il brand “Captain Morgan” alla Diageo.
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CAMPOREALE (PA) – Siamo un’azienda vitivinicola siciliana nata e cresciuta tra le colline della valle del Belìce, nel territorio della Doc Monreale. Alessandro è il cognome di famiglia, Camporeale il paese che ospita la tenuta. Alessandro di Camporeale è il nostro nome: quello di una realtà impegnata da sempre nella valorizzazione di un territorio meraviglioso, con una cultura secolare per il vino. Conosciamo e lavoriamo queste terre dai primi del ‘900. Dai nostri bisnonni, una passione ereditata dai nostri padri – i fratelli Rosolino, Antonino e Natale – e arrivata fino a noi: Anna, Benedetto e Benedetto, per una nuova generazione che guarda al futuro, forte di solide radici e una tradizione preziosa, tramandata nel tempo. Coltiviamo 40 ettari di vigneto su suoli calcareo-argillosi e sabbiosi che si estendono su vallate costellate di poggi e colline tra i 300 e i 600 metri sul livello del mare.
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MANAGUA (NIC) – Questa storia inizia nel 1875 quando Alfredo Francisco Pellas Canessa, un giovane avventuriero genovese, rischia tutto lasciando alle spalle la sua famiglia e le comodità del vecchio continente per viaggiare nell’esotico paese del Nicaragua. Inizialmente, ha investito in un percorso in battello a vapore più breve e più sicuro attraverso il Nicaragua per trasportare passeggeri e merci dalla costa orientale degli Stati Uniti a quella occidentale durante il culmine della corsa all’oro in California. Il percorso ebbe un enorme successo, ma quando si diffuse la notizia della costruzione del Canale di Panama e della ferrovia americana da costa a costa, Alfredo Francisco capì che era giunto il momento di partire per una nuova avventura. Nel 1890 trovò l’ambiente perfetto per la distilleria Flor de Caña, ai piedi del vulcano San Cristóbal, il vulcano più alto e attivo del Nicaragua. La fertilità delle terre circostanti, l’acqua arricchita e il caldo clima vulcanico si sono rivelati determinanti nel forgiare il sapore unico e morbido del rum. Nel corso dei suoi 130 anni di storia, il marchio, l’azienda e la famiglia hanno vissuto un incidente aereo, una guerra civile, nazionalizzazioni, iperinflazione, incendi, uragani, terremoti ed eruzioni vulcaniche. Nonostante tutto questo, e contro ogni previsione, l’azienda è riuscita anche a rimanere un’impresa familiare da cinque generazioni: solo 3 aziende familiari su 10.000 raggiungono la quinta generazione!
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MARTINICA (F) – Paulin Lambert acquistò “Habitation Trou Vaillant” e registrò il marchio Saint James con la sua famosa bottiglia quadrata. 1885 Viene messa in commercio la prima annata SAINT JAMES 1885. Bottiglie rare sono ancora oggi conservate nella Cantina delle Annate della Distilleria. 1902 Il Monte Pelée eruttò, distruggendo la città di Saint Pierre e il sito di Saint James. Miracolosamente, l’abitazione SAINT JAMES è stata distrutta solo parzialmente. 1973 L’azienda Cointreau acquisì il Rhums Saint James e riunì tutta la produzione a Sainte-Marie. 1996Il rum della Martinica ha ottenuto lo status di “Rhum Agricole A.O.C Martinique” (Appellation d’Origine Contrôlée o denominazione di origine protetta in inglese) nel 1996. 2015 Plantations Saint James festeggia il suo 250° anniversario.
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