Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Contributo Spese di Spedizione € | 8,00 – Valido in tutta Italia. Gratuito da € 100,00 di spesa in poi. |
Caratteristiche Organolettiche | Questo è un Sauvignon Blanc pieno, complesso e aromatico. Il vino ha una buona profondità al naso con aromi di agrumi, erbe verdi, sentori di asparagi e un tocco di dolcezza. Al palato un'ottima acidità naturale crea equilibrio, una struttura fine, piacevole e consistente che riempie la bocca con un pulito e lungo finale. |
Note di Cantina | Raccolto da un blocco selezionato a 23-24 ° B. Resta a contatto con le bucce per 12 ore. Travaso e inoculato con lieviti selezionati fermenta per 3 settimane temperatura a controllata di 12-14ºC. Affina in acciao sulle fecce per 5 mesi, mescolato una volta alla settimana per migliorare la concentrazione e la sensazione in bocca. Il vino non viene filtrato e potrebbero verificarsi sedimenti. |
Il Vitigno | Sauvignon Blanc |
Alcool | 14° |
La Cantina | Diemersdal – Cape Town |
Certificazioni | BIOLOGICA |
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