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SPIER – SEAWARD CABERNET SAUVIGNON

€16,86

STELLENBOSCH (ZA) – La nostra azienda vinicola di Stellenbosch ha una storia lunga e tortuosa. Rimaniamo legati al nostro passato, con tutte le sue complessità, e andiamo avanti con uno spirito di rigenerazione in tutto ciò che facciamo. L’agricoltura rigenerativa e le iniziative ambientali e sociali pionieristiche ci rendono ciò che siamo. La nostra etichetta è un simbolo per i migliori vini guidati dal terroir e siamo stati nominati Produttore sudafricano dell’anno dall’International Wine & Spirit Competition – due volte! La nostra passione per la vinificazione va di pari passo con l’amore per la coltivazione e la produzione di buon cibo. La maggior parte di ciò che mangerai nei nostri ristoranti e hotel è di produzione propria o proveniente dalle vicinanze. Rimanete e godetevi tutto. Lo Spier Hotel è sinonimo di riposo, con un fiume che lo attraversa e una collezione di arte contemporanea sudafricana. Qui la natura comanda e si sente. Le iniziative aiutano le comunità ad avviare un cambiamento sociale e ambientale positivo, che ha un effetto a catena che si diffonde in lungo e in largo.

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Disponibile

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COD: RSA-SPI-R-15A Categorie: , Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Contributo Spese di Spedizione

€ 8,00 – Valido in tutta Italia. Gratuito da € 100,00 di spesa in poi.

Caratteristiche Organolettiche

Rosso rubino intenso con bordi rosso rubino, al naso ribes nero, bacche nere, ciliegie e note di cedro, un palato medio ricco e complesso con una freschezza equilibrata accompagnata da dolci sentori di quercia.

Note di Cantina

Le uve sono state raccolte a mano, diraspate e lasciate con le bucce a freddo per 2 giorni in vasche di acciaio inox per migliorare l'estrazione del colore e la conservazione dei frutti. La fermentazione è stata inoculata ed è stata completata in 15 giorni. Il vino è stato travasato in barriques per continuare la fermentazione malolattica in una combinazione di rovere francese per l'80% francese e 20% di rovere americano e maturato per 14 mesi.
TAPPO STELVIN

Il Vitigno

14,5°

La Cantina

Spier – Stellenbosch

Certificazioni

BIOLOGICA

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