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SPIER – SEAWARD – CHARDONNAY

€15,18

STELLENBOSCH (ZA) – La nostra azienda vinicola di Stellenbosch ha una storia lunga e tortuosa. Rimaniamo legati al nostro passato, con tutte le sue complessità, e andiamo avanti con uno spirito di rigenerazione in tutto ciò che facciamo. L’agricoltura rigenerativa e le iniziative ambientali e sociali pionieristiche ci rendono ciò che siamo. La nostra etichetta è un simbolo per i migliori vini guidati dal terroir e siamo stati nominati Produttore sudafricano dell’anno dall’International Wine & Spirit Competition – due volte! La nostra passione per la vinificazione va di pari passo con l’amore per la coltivazione e la produzione di buon cibo. La maggior parte di ciò che mangerai nei nostri ristoranti e hotel è di produzione propria o proveniente dalle vicinanze. Rimanete e godetevi tutto. Lo Spier Hotel è sinonimo di riposo, con un fiume che lo attraversa e una collezione di arte contemporanea sudafricana. Qui la natura comanda e si sente. Le iniziative aiutano le comunità ad avviare un cambiamento sociale e ambientale positivo, che ha un effetto a catena che si diffonde in lungo e in largo.

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COD: RSA-SPI-B-12A Categorie: , Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Contributo Spese di Spedizione

€ 8,00 – Valido in tutta Italia. Gratuito da € 100,00 di spesa in poi.

Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo limone. Aromi di pompelmo e mango con sfumature di mandorle crude. Il palato cremoso offre agrumi freschi, pesche noci e vaniglia ben integrata.

Note di Cantina

Le uve sono state raccolte a mano tra i 22,5° e 23,5° Balling, raffreddate in cantina prima della pigiatura e contatto con la bucce di 4 ore a 10°C. Per la fermentazione è stato utilizzato solo il mosto fiore drenato per gravità, l'60% del quale fermentato in serbatoi di acciaio inox e il 40% in vecchie botti di rovere francese. Successivamente, il vino ha trascorso 7 mesi sui lieviti, la componente in rovere è stata infine assemblata con il vino fermentato in acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento.
TAPPO STELVIN

Il Vitigno

Chardonnay

Alcool

14°

La Cantina

Spier – Stellenbosch

Certificazioni

BIOLOGICA

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