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SINGLE MALT 18Y
€136,00
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- €44,50
ABERDEENSHIRE (GB) – La distilleria Ardmore si trova nel punto più alto della linea ferroviaria settentrionale, a 600 piedi sul livello del mare. Vicino al piccolo villaggio di Kennethmont, la vicinanza alla linea ferroviaria ha permesso al fondatore Adam Teacher di trasportare materiali da Glasgow a questo angolo remoto dell’Aberdeenshire, aiutando la distilleria a prosperare. Quasi immutata dal momento in cui ha trasformato il suo sogno in realtà, l’acqua è ancora attinta dalle sorgenti che salgono naturalmente che si trovano sulla collina di Knockandy alta 1.500 piedi. Coloro che vivono ai margini aspri delle Highlands abbracciano la libertà dei grandi spazi aperti e The Ardmore® riunisce la forza della natura in ogni goccia che viaggia dalla nostra distilleria.
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ARDMORE – HIGHLANDS SINGLE MALT LEGACY 700 ML
€44,50Disponibile
LO PRENDO! - €100,00
PORT ELLEN (GB) – Il malto definitivo di Islay: dal sapore intenso, affumicato e ricco. L’isola di Islay, spazzata dal vento, infonde una forza di carattere in tutto ciò che produce ed è qui, incastonato in una piccola baia, che l’amato whisky Lagavulin viene prodotto da oltre 200 anni. Chilometri e chilometri di torbiere nella parte occidentale dell’isola forniscono la materia prima che infonde all’orzo quel caratteristico sapore affumicato. Per non parlare della ricca acqua torbata che scorre lungo il brown burn dai Solan Lochs e nella distilleria. Nel caso non l’aveste capito, il Lagavulin 16 affumicato e torbato è visto come la massima espressione di questa regione. Ci sono state distillerie a Lagavulin dal 18 ° secolo; anche se fu solo nel 1816 che l’agricoltore John Johnston fondò la prima operazione legale. Un anno dopo apparve una seconda distilleria, questa volta gestita da Archibald Campbell. I due si unirono sotto la guida di un commerciante di Glasgow, e nel 1887 Peter Mackie arrivò alla distilleria, sotto la cui guida la distilleria, e il nome Lagavulin, sarebbe diventato l’ultima parola nel malto di Islay.
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LAGAVULIN – SINGLE ISLAY MALT 16 ANNI 700 ML
€100,00LO PRENDO! - €8,90
GIANO DELL’UMBRIA (PG) – Nel 1992 Omero, agricoltore appassionato e idealista, decide di passare all’agricoltura biologica: una scelta vissuta come uno stile di vita, sia da lui che da tutta la sua famiglia. Le mani da lavoratore di Omero, la faccia tonda e allegra di Daniela, la simpatia delle due figlie, Giusy e Lucia sono il loro modo per farsi ricordare: una genuinità che conquista chiunque abbia l’occasione di incontrarli. Per non parlare del capofamiglia, la nonna: con la sua particolare cura nel tramandare gli abbinamenti tra ingredienti semplici e gustosi di una volta e vini prodotti dall’azienda di famiglia.
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OMERO MORETTI – GRECHETTO IGT UMBRIA BIO
€8,90LO PRENDO! - €14,90
MATELICA (MC) – Con Gàjole la mia vita è diventata il vino. Ma il vino era già la mia vita.Non vengo da una famiglia di viticoltori o enologi, ma mio padre è il classico wine lover da cui eredito la passione per il vino. Una passione che molto presto diventa un’ossessione. Per questo mi laureo in Enologia ad Ancona, frequento corsi di sommelier, faccio tanta gavetta. Ma la vera occasione arriva nel 2020, quando decido di fare una vendemmia in Nuova Zelanda: mi offrono tre lavori in una settimana e un progetto di crescita che in Italia è un miraggio. Posso rimanere lì e fare carriera, a 24 ore di aereo da casa mia, ma la fame di impormi in un settore difficilissimo e non meritocratico come quello enologico in Italia mi spingono a iniziare qualcosa di mio, a casa mia, a Matelica. A 25 anni fondo Gàjole di Nicolò Zagaglia. A quasi 26 anni produco la prima bottiglia del mio brand: M, Verdicchio di Matelica DOC biologico. Oggi inizia la mia storia.
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GÀIOLE – M VERDICCHIO DI MATELICA DOC
€14,90LO PRENDO!
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