GIN
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AZIENDA AGRICOLA MOCHI – GIN MIO 24 700 ML
€51,00LO PRENDO! 
€23,90LONDRA (UK) – James Burrough, un farmacista nato a Ottery St Mary nel 1835, acquistò nel 1863per 400£, circa 35.000 € attuali la ditta specializzata nella distillaizone di liquori “Taylor & Son“, in Cale Street, distretto di Chelsea. James Burrogh applicò le sue conoscenze integrando le ricette utilizzate dalla precedente gestione con i suoi studi; nel 1871 spostò gli uffici dietro la distilleria, in Marlborough Square, nel palazzo in cui dimorava. Nel 1876 la produzione comprendeva il James Burrough London Dry, lo Ye Old Chelsea e l‘Old Tom Style gin, catalogo al quale aggiunse un nuovo marchio, il Beefeater London Dry gin. Il Beefeater riscosse un successo quasi immediato, e nel 1895 venne stesa la ricetta ufficiale e il Beefeater venne dichiarato il prodotto di punta della compagnia. Nel 1897 James Burrough morì, e la compagnia passò nelle mani del figlio Eric. Nel 1906 costruirono un nuovo fabbricato al 26 di Hutton Road, nel distretto di Lambeth; il nuovo sito venne chiamato Cale Distillery, in onore della sede storica, venne fornito con nuovi alambicchi J. Dore&Co, e nel 1908 la produzione venne trasferita nella nuova distilleria. Nel 1911 vinse la medaglia d’oro al Festival dell’Impero; sei anni dopo, nel 1917, la società cominciò ad esportare il gin negli Stati Uniti. Nel 1958 l’azienda venne nuovamente trasferita in Montford Place, distretto di Kennington. Negli Anni ‘60 vennero acquistate aree limitrofe, allargando il perimetro della fabbrica La famiglia Burrogh vendette l’azienda alla Withbread nel 1987, la quale la cedette nel 1991 alla Allied Domecq, che dal 2005 fa parte del gruppo Pernod Ricard. Dopo l’acquisizione, la multinazionale francese ha investito molto sul marchio, facendone il gin di punta della società.
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BEEFEATER – LONDON DRY GIN 1000 ML
€23,90LO PRENDO!
€50,00LOẞURG (D) – Nel luglio del1945, il Wing Commander Montgomery “Monty” Collins della Royal Air Force – amante degli orologi,appassionato di cricket e giramondo – fu inviato nel settore britannico di Berlino.Collins, figlio di un diplomatico britannico, nacque nel1909 a Madras. Scoprì rapidamente il potere della lingua e imparò non meno di cinque lingue, una delle quali era il tedesco. Arrivato a Berlino dopo la fine della guerra e assunto il suo incarico nell’amministrazione del settore britannico, il comandante Collins fu profondamente colpito dall’entità della distruzione della capitale e decise così di sostenere la ricostruzione della Germania anche nel suo tempo libero. Da quel momento in poi si dedicò alla ricostruzione dello zoo di Berlino,attraverso il quale arrivò a sponsorizzare una scimmia garzetta di nome Max. Fare le cose a mano è una questione d’onore, ed è per questo che Monkey 47 contiene solo ingredienti selezionat ia mano. Alcuni di essi, tra cui la buccia di arance amare, limoni e pompelmi, devono essere freschi quando vengono aggiunti al macerato prima della distillazione. Ciò richiede l’aiuto di gente del posto che lavora sodo e che è dispostaa presentarsi in servizio alle sette di ogni mattina. Dopo una meticolosa ispezione sensoriale, ogni ingrediente viene distillato utilizzando tecniche artigianali ben affinate e la più dolce acqua di sorgente, prima di essere inserito in vasi di terracotta per la maturazione.
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BLACK FOREST DISTILLERY – DRY GIN MONKEY 47 GERMAIN 500 ML
€50,00LO PRENDO!
€15,50LONDRA (GB) –Prodotto con un’antica ricetta inglese, acquistata dalla Martini&Rossi nell’immediato dopoguerra, da due commercianti britannici: Collins e Briant, che vendettero all’azienda italiana la ricetta ideata da Henry Palmer, per la produzione di un nuovo Gin, che prese il posto del Gin Martini con un marchio nuovo creato per l’occasione. Ad oggi il Gin Bosford è nel portafoglio della multinazionale Bacardi, con sede alle Bermuda, famosa nel mondo per la produzione di Rum.
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BOSFORD – LONDON EXTRA DRY GIN 1000 ML
€15,50LO PRENDO!
€39,00LONDRA (GB) – Noi di Brockmans siamo gli alfieri e i discendenti di una lunga serie di gin che risale a tempi immemorabili. E mentre rispettiamo e onoriamo le tradizioni che ci hanno portato a questo tempo e luogo, ci rifiutiamo fermamente di essere vincolati a nozioni obsolete di ciò che è e non è un gin. Quando dovrebbe o non dovrebbe essere bevuto. O come dovrebbe essere bevuto. Chi dovrebbe o non dovrebbe berlo. E dove detto bere dovrebbe essere fatto. Ci sono regole esatte che devono essere seguite esattamente? Ci sono misure predeterminate ordinate da un’autorità superiore e più saggia? C’è un certo equilibrio cosmico di aromi e botaniche che ti trasporta in paradiso? E chi decide cosa rende questo o quello un gin come si deve?
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BROCKMANS – PREMIUM DRY GIN 700 ML
€39,00LO PRENDO!
€48,50HOKKAIDO (J) – L’isola di Hokkaido, situata nel nord del Giappone, è famosa per la sua bellezza naturale incontaminata, la vasta natura selvaggia e la ricchezza culinaria. Nel cuore dell’isola si trova la città di Asahikawa, nota per la sua rinomata distilleria che produce gin Etsu Original. La vicinanza del monte Taisetsu fornisce un approvvigionamento di acqua eccezionalmente pura che apporta freschezza e delicatezza alle nostre ricette. Questa distilleria presta particolare attenzione ai dettagli, al lavoro meticoloso e al rispetto per la natura, riflettendo lo spirito della regione di Hokkaido. Gli ingredienti utilizzati per realizzare gli Etsu Gin, come lo yuzu, la radice di angelica, i semi di coriandolo e le acque profonde dell’Oceano Pacifico, sono tutti accuratamente selezionati per creare gin eccezionali e autentici.
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ETSU – L’ORIGINALE JAPANESE GIN 700 ML
€48,50LO PRENDO!
€35,50LONDRA (GB) – Fifty Pounds Gin è prodotto nel sud-ovest di Londra, in una piccola e celebre distilleria con più di due secoli di tradizione alle spalle, con un bellissimo alambicco prodotto dalla leggendaria John Dore & Co Limited. Sotto la guida del nostro distillatore, Charles Maxwell, nientemeno che un Maestro della Worshipful Company of Distillers, utilizziamo un metodo secolare chiamato “Batch Process Distillation”, perché riteniamo che questo sia il modo più puro ed efficiente per ottenere il miglior distillato di gin.””Non sono mai più felice di quando i nostri alambicchi sfornano la produzione di gin”, afferma il mastro distillatore Charles Maxwell, che produce Fifty Pounds Gin presso Thames Distillers a Londra. “È la mia passione.” Il che potrebbe sembrare facile da dire alla luce di quanto sia popolare il gin al giorno d’oggi, ma Charles ha dimostrato il suo impegno per questo distillato nel corso di una lunga carriera nell’industria delle bevande, in particolare in un periodo in cui la maggior parte delle persone preferiva la vodka”.
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FIFTY POUNDS – LONDON DRY GIN 700 ML
€35,50LO PRENDO!
€56,00BARCELLONA (E) – In un antico villaggio di pescatori vicino a Barcellona si trova una cappella del XVIII secolo che ospita un alambicco su misura in cui è stato creato per la prima volta il Gin Mare, ispirato non solo alle botaniche e ai sapori locali, ma anche ai ritmi e alla cultura del luogo. La cappella e il suo alambicco continuano a svettare con orgoglio all’ingresso della distilleria, accogliendo i visitatori e invitandoli a sperimentare la cultura mediterranea della gastronomia, delle bevande e di un dolce ritmo di vita sotto il sole. I livelli di acidità del nostro ingrediente principale, l’oliva arbequina, cambiano ogni anno. Ciò significa che ogni distillazione è un’opera d’arte culinaria unica. A noi del Mediterraneo è chiaro. Siamo più interessati al tempo libero che alla corsa, ai prodotti naturali e alle interminabili conversazioni dopo cena. Perché entrare in una buona conversazione e perdere il senso del tempo non ha prezzo. Gin Mare è il Mediterraneo fino al midollo ed è riuscito a distillare, imbottigliare ed esportare lo stile di vita mediterraneo nel mondo, ispirando i consumatori a gustare la vita in un modo diverso, basato sui valori mediterranei di ospitalità, gastronomia e connessione. Il Mediterraneo è più di un luogo, di un mare o di una vacanza. È un modo di guardare e di pensare, di scegliere e di sentire. Apri una bottiglia di Gin Mare e goditi il tuo momento Med ovunque tu sia. Questa è l’arte di vivere.
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GIN MARE – GIN MARE CAPRI 700 ML
€56,00LO PRENDO!
€45,00BARCELLONA (E) – In un antico villaggio di pescatori vicino a Barcellona si trova una cappella del XVIII secolo che ospita un alambicco su misura in cui è stato creato per la prima volta il Gin Mare, ispirato non solo alle botaniche e ai sapori locali, ma anche ai ritmi e alla cultura del luogo. La cappella e il suo alambicco continuano a svettare con orgoglio all’ingresso della distilleria, accogliendo i visitatori e invitandoli a sperimentare la cultura mediterranea della gastronomia, delle bevande e di un dolce ritmo di vita sotto il sole. I livelli di acidità del nostro ingrediente principale, l’oliva arbequina, cambiano ogni anno. Ciò significa che ogni distillazione è un’opera d’arte culinaria unica. A noi del Mediterraneo è chiaro. Siamo più interessati al tempo libero che alla corsa, ai prodotti naturali e alle interminabili conversazioni dopo cena. Perché entrare in una buona conversazione e perdere il senso del tempo non ha prezzo. Gin Mare è il Mediterraneo fino al midollo ed è riuscito a distillare, imbottigliare ed esportare lo stile di vita mediterraneo nel mondo, ispirando i consumatori a gustare la vita in un modo diverso, basato sui valori mediterranei di ospitalità, gastronomia e connessione. Il Mediterraneo è più di un luogo, di un mare o di una vacanza. È un modo di guardare e di pensare, di scegliere e di sentire. Apri una bottiglia di Gin Mare e goditi il tuo momento Med ovunque tu sia. Questa è l’arte di vivere.
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GIN MARE – SPAIN MEDITERRANEAN GIN 700 ML
€45,00LO PRENDO!
€39,00GIRVAN (UK) –Nelle bellissime colline ondeggianti di Salerno, nel sud Italia, i monaci Benedettini sperimentano con un distillato di ginepro. Non erano consapevoli di aver dato inizio a qualcosa che avrebbe cambiato il corso della storia sia dell’umanità che del cetriolo. Nel corso di centinaia di anni, questo incredibile liquore al ginepro sarebbe arrivato fino in Scozia. Nel 1860, il grande scrittore inglese Charles Dickens pubblica la prima parte del suo famoso romanzo “Grandi speranze”. Nel mentre, gli artigiani del rame a LONDRA creavano il nostro alambicco Bennett. Sebbene siano stati prodotti pochissimi alambicchi Bennett, quei pochi si guadagnarono la reputazione di produrre un liquore particolarmente robusto e saporito. William Grant, Per una sorta di capriccio, nel 1966, Charles Gordon, pronipote di William Grant, acquista all’asta due alambicchi particolari: il primo, un Carter-Head incredibilmente raro; il secondo, un polveroso Bennett del XIX secolo. Passeranno ben 33 anni prima che decida precisamente cosa fare con questi particolari marchingegni. Finalmente, il signor Gordon e la signora Gracie raggiungono “una particolare sorta di delizia” alimentando entrambi gli alambicchi con una strana sinfonia di botaniche ulteriormente ravvivata da un’originale infusione di cetriolo e rosa. Contro ogni pronostico, mettono insieme la bizzarra perfezione che diviene nota come HENDRICK’S Gin.
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HENDRICK’S – SCOTLAND GIN 700 ML
€39,00LO PRENDO!
€32,00LONDRA (UK) – La storia del nostro Gin ha inizio nel 1998, quando Martin Miller, con altri amici, si trovava in un bar di Notting Hills, in Londra bevendo Gin Tonic che definì di “scarsa qualità”, manifestò quindi l’idea, e la sfida, di produrre un Gin di alta qualità. Così nasce la nostra azienda, Miller si rivolge ad uno dei migliori assemblatori di alambicchi, John Dore, il quale gli rende un alambicco di particolare pregio, che permette la distillazione singola, donando, grazie alle sue caratteristiche fisiche, maggior spessore del reame e collo di cigno più lungo, qualità intrinseche assolute ai distillati. Grazie anche all’acqua purissima proveniente dall’Islanda. Nasce così il Gin Martin Miller’s la cui fama ha raggiunto le mete più prestigiose di tutto il mondo.
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LANGLEY DISTILLERY – MARTIN MILLER’S LONDON DRY GIN 700 ML
€32,00LO PRENDO!
€57,00YOICHI (JP) – Per la sua prima distilleria, Masataka Taketsuru, fondatore di Nikka, cerca condizioni simili a quelle della Scozia, dove lui stesso ha imparato tutto sulla produzione del whisky. Yoichi è stata fondata nel 1934, nella piccola città costiera omonima. Questa straordinaria location beneficia di un clima freddo e austero e le torbiere locali erano originariamente all’origine delle note torbate di Yoichi, mentre la brezza marina salmastra lascia la sua impronta su questi whisky dal carattere innegabile. Nel 1936 inizia la produzione e la commercializzazione del whisky a Yoichi. Fino ad oggi, il processo di distillazione è rimasto fedele ai metodi tradizionali. A Yoichi, gli alambicchi sono riscaldati da un fuoco diretto di carbone, una pratica che gli scozzesi hanno poi abbandonato, poiché è difficile da controllare. Questo conferisce al whisky un’ulteriore sottile affumicatura e una consistenza ricca e oleosa che sono al centro dello stile audace di Yoichi. 1940 – Viene lanciato il primo Nikka Whisky. Dopo il successo del Nikka Whisky, e per ottenere l’accesso a una gamma ancora più ampia di stili di whisky di malto per aumentare ulteriormente la complessità delle sue miscele, il passo successivo di Masataka è stato quello di costruire una seconda distilleria di malto nel nord dell’isola giapponese di Honshu. In netto contrasto con le aspre condizioni costiere di Yoichi, le dolci colline e le tranquille foreste della regione di Miyagi sono rinomate per la sua aria pura e l’acqua particolarmente pulita, che finalmente convincono Taketsuru dopo 3 anni di ricerca del luogo ideale. La distilleria Miyagikyo è costruita in una valle nel cuore di questo ambiente naturale, da cui i whisky traggono la loro eleganza e purezza.
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NIKKA – GIN JAPANESE COFFEY 700 ML
€57,00LO PRENDO!
€33,20YAMANASHI (J) – Il Torii Shoten Store, il predecessore di Suntory, è stato aperto nel 1899 come risultato del sogno del giovane Shinjiro Torii, che all’età di 20 anni voleva “creare liquori giapponesi originali di cui tutto il mondo potesse godere, realizzati in modo unico con la natura del Giappone e la sua gente”. Shinjiro ha superato numerose difficoltà per trasformare il suo sogno in realtà, creando vino, whisky e brandy, e lanciando Hermes Gin, il primo gin Suntory, nel 1936. Shinjiro e i suoi successori continuarono a lavorare sodo per costruire una profonda conoscenza della distillazione dell’alcol. La creazione e il perfezionamento di ROKU si basano su oltre 100 anni di esperienza. ROKU è il risultato di una storia di oltre un secolo di sogni. In giapponese, Roku si traduce come il numero sei. All’interno di ogni bottiglia di Roku Gin, troverai sei botaniche molto speciali provenienti dal Giappone. Questi rappresentano l’impegno di Suntory a utilizzare solo i migliori ingredienti raccolti dalle migliori aree di coltivazione del Giappone. Ogni aspetto di Roku Gin è realizzato da artigiani giapponesi con una tradizione secolare di meticolosa attenzione ai dettagli.
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SUNTORI – GIN JAPANESE ROKU 700 ML
€33,20LO PRENDO!
€30,30LONDRA (GB) – Charles Tanqueray nacque nel 1810, discendente da una famiglia francesei, trasferitasi in Inghielterra nel XVIII Secolo, nel 1838 Charles Tanqueray dopo un approfondito studio delle erbe e vari anni di sperimentazioni, nel 1830 ideò la ricetta per un gin. La ricetta venne messa a punto e nel 1838 aprì con il fratello una distilleria, la “Edward & Charles Tanqueray & Co”. La fabbrica e il relativo punto vendita erano situati in Vine Street, nel distretto di Bloomsbury a Londra, un’area nota in quel periodo, per le acque di sorgente. Alla morte di Charles, avvenuta nel 1868, la compagnia passò sotto la direzione del figlio, allora ventenne, Charles Waugh Tanqueray. La politica del figlio puntava alla crescita, portando il gin Tanqueray ad essere venduto in botteghe d’alta fascia ed essere esportato nelle colonie.. Nel 1897, prese contatto con Reginald C.W. Currie, capo della distilleria Gordon & Company. L’anno successivo le due compagnie si fusero nella Tanqueray Gordon & Company e la produzione venne trasferita in Goswell Road. Dopo la fusione l’attenzione venne focalizzata sul mercato statunitense ancor oggi mercato principale del gin Tanqueray. Charles Henry Drought Tanqueray, divenne il primo dirigente della nuova compagnia.
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TANQUERAY – ENGLISH GIN FLOR DE SEVILLA 700 ML
€30,30LO PRENDO!
€55,00LONDRA (GB) – Charles Tanqueray nacque nel 1810, discendente da una famiglia francesei, trasferitasi in Inghielterra nel XVIII Secolo, nel 1838 Charles Tanqueray dopo un approfondito studio delle erbe e vari anni di sperimentazioni, nel 1830 ideò la ricetta per un gin. La ricetta venne messa a punto e nel 1838 aprì con il fratello una distilleria, la “Edward & Charles Tanqueray & Co”. La fabbrica e il relativo punto vendita erano situati in Vine Street, nel distretto di Bloomsbury a Londra, un’area nota in quel periodo, per le acque di sorgente. Alla morte di Charles, avvenuta nel 1868, la compagnia passò sotto la direzione del figlio, allora ventenne, Charles Waugh Tanqueray. La politica del figlio puntava alla crescita, portando il gin Tanqueray ad essere venduto in botteghe d’alta fascia ed essere esportato nelle colonie.. Nel 1897, prese contatto con Reginald C.W. Currie, capo della distilleria Gordon & Company. L’anno successivo le due compagnie si fusero nella Tanqueray Gordon & Company e la produzione venne trasferita in Goswell Road. Dopo la fusione l’attenzione venne focalizzata sul mercato statunitense ancor oggi mercato principale del gin Tanqueray. Charles Henry Drought Tanqueray, divenne il primo dirigente della nuova compagnia.
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TANQUERAY – ENGLISH GIN LOVAGE 1000 ML LIMITED EDITION
€55,00LO PRENDO!
€67,00CITTÀ DEL CAPO (ZA) – Noi di Unit 43 amiamo fare le cose e amiamo anche la buona qualità. Siamo coinvolti in tutti gli aspetti della distilleria e del processo di distillazione. Costruiamo tutte le nostre attrezzature con materiale recuperato e riciclato, dall’alambicco, al bar, alle macchine per l’imbottigliamento, fino a coltivare i nostri botanical e costruire le nostre biciclette. Accuratamente fatto dalle nostre mani solo per te, perché sappiamo che comprendi la buona qualità. Fondata nel 2018, CERCA & RAFFINA è il nostro motto, il motto di Unit 43 Distilling. Trovare i migliori ingredienti e raffinarli in distillati di alta qualità è la nostra passione. Tutti noi amiamo esplorare. Lo facciamo in modi diversi, a volte in viaggio e a volte con sapori o prodotti. Sempre emozionati in attesa della prossima destinazione, lo facciamo con passione,a mano e lo facciamo per te, senza alcun tipo di additivo o sapore disgustoso. Solo 100% ingredienti naturali.
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UNIT 43 – GIN ORIGINAL SOUTH AFRICA 700 ML
€67,00LO PRENDO!
