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L’ANIMA DELLE SPEZIE - JUNE BELLAMY DEMETRA

L’ANIMA DELLE SPEZIE – JUNE BELLAMY DEMETRA

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Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.

Autore

June Bellamy

Editore

Demetra – Milano 2024

ISBN

9788844087807

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