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CARDEA Chardonnay IGT

12,00 

Trasferiti da Roma nelle campagne ai piedi dei colli lanuvini, abbiamo costruito la nostra casa secondo criteri di sostenibilità. Affascinati dai principi dell’agricoltura biodinamica, nel 2009 abbiamo iniziato a recuperare un vigneto di Chardonnay impiantato a inizio anni ’90 e dal 2011 produciamo il nostro Cardea chardonnay. Abbiamo poi impiantato un piccolo vigneto di Cabernet Franc che entra in produzione dal 2018. Una coltivazione estrema ad alberello. Non forziamo la produzione con innaffiature o concimazioni, pratichiamo sovesci stagionali e occasionalmente spargimento di letame. Nessun trattamento erbicida o antiparassitario sistemico. Bassa resa di genuina qualità

Esaurito

CANTINA CARDEA

ETICHETTA – CARDEA

DENOMINAZIONE – IGT LAZIO

ANNATA – 20

AGRICOLTURA – BIOLOGICA BIODINAMICA

UVAGGI – CHARDONNAY

TERRITORIO DI PRODUZIONE – AGRO PONTINO – COLLI LANUVINI

COMUNE – APRILIA (LT)

AFFINAMENTO – IN ACCIAIO

INVECCHIAMENTO

ALCOOL-12,5°

VISTA – GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDI

OLFATTO – AROMATICO E INTENSO DI FRUTTA A POLPA GIALLA E LE NOTE TIPICHE DEL VARIETALE

GUSTO – PIENO E PERSISTENTE NELLA CONSISTENZA DEL SORSO

SKU – CAR-LAB-001-A

-Separa e conferisci nella raccolta differenziata seguendo le regole del tuo Comune. Grazie

-Bevi Responsabilmente.

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