MASO THALER – CHARDONNAY DOC ALTO ADIGE

18,00

MONTAGNA (BZ) – È la passione inesausta per la viticoltura e per questo territorio ad ispirare e sostenere il rigoroso lavoro quotidiano di Nino Motta. Un lavoro reso ancora più difficile e impegnativo dalle forti pendenze dei terreni in genere, e da alcuni vigneti anche terrazzati che impongono la lavorazione esclusivamente a mano. Nata nel 2004, l’azienda Maso Thaler è il coronamento di un progetto familiare iniziato oltre 20 anni fa  con la decisione della famiglia Motta di lasciare Roma e trasferirsi in questo splendido luogo per seguire una passione: la viticoltura. Con l’avvio dei primi lavori di ristrutturazione e riorganizzazione dell’intera campagna si arrivò alla scelta, allora pionieristica, di sostituire le pergole trentine con  vigneti “a spalliera” – i Guyot. Oggi, perciò, i 3,5 ettari di proprietà sono tutti a Guyot. Coltivazione dei vigneti e vinificazione sono interamente a conduzione familiare e realizzate artigianalmente. Della gestione viticola si occupa in prima persona il fondatore Nino Motta, coadiuvato dalla moglie Anna Maria Vianini Tolomei, con i figli Filippo, Francesco e Piergiorgio.

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Esaurito

COD: MAT-AAB-001-A Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Contributo Spese di Spedizione

€ 8,00 – Valido in tutta Italia.

Caratteristiche Organolettiche

Giallo paglierino intenso alla vista, al naso è delicato con sentori di vaniglia, mandorle,
miele e frutta bianca. Al palato è sapido, minerale, secco ed equilibrato, con buona acidità, lungo finale

Note di Cantina

Circa 80 % fermentazione in acciaio con controllo della temperatura , 20 % fermentazione in barrique con successivo affinamento per ca. 7 mesi. Successivo assemblaggio.

Il Vitigno

Chardonnay

Alcool

13°

La Cantina

Maso Thaler – Montagna

Certificazioni

AGRICOLTURA SOSTENIBILE

Recensioni

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