FIRRIATO – SANT’AGOSTINO BAGLIO SORIA ROSSO DOC SICILIA

16,90

PACECO (TP) A gli inizi degli anni 80 la passione enologica di Salvatore Di Gaetano viene attratta da un luogo particolare, la contrada del Firriato, nell’agro straordinario della città di Trapani, un territorio agricolo segnato profondamente dalla coltivazione della vite e dalla cultura del vino, posto tra il mare, bellissimo, della costa trapanese e la rocca, maestosa, dell’antica città di Erice. Sono gli esordi di un giovane imprenditore, innamorato della sua terra e che a questa terra guarda con occhi nuovi, intravedendo le potenzialità di crescita e di sviluppo di un territorio viticolo d’eccellenza come è quello delle valli trapanesi, ancora però non espresse con il necessario impegno e il giusto approccio produttivo. Rispettare la naturalità, esaltare il valore enologico, valorizzare le peculiarità varietali di ciascun vitigno è per Firriato, sin dall’inizio, una regola ferrea su cui Salvatore Di Gaetano, vendemmia dopo vendemmia, riesce a formare un nuovo modello di impresa vitivinicola, radicata nel territorio ma con lo sguardo rivolto ai mercati più esigenti e preparati.

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COD: FRT-SIR-006-B Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 1,00 kg
Contributo Spese di Spedizione

€ 8,00 – Valido in tutta Italia.

Caratteristiche Organolettiche

Alla vista appare rosso fitto e profondo, al naso presenta sentori concentrati di marasca, frutti di bosco, rabarbaro, chiodi di garofano, erbe aromatiche e prugna, intersecate da aromi di liquirizia e foglie di tabacco; ha palato morbido e carezzevole, esprime la sua armonia con una stoffa potente e tannini vellutati.

Note di Cantina

Vinificazione di 10 giorni tradizionale in rosso, alla quale segue affinamento di 8 mesi in barrique di rovere americano 12 mesi in vetro

Il Vitigno

Nero d'Avola
Syrah

Alcool

14,5°

La Cantina

Firriato – Paceco

Certificazioni

AGRICOLTURA SOSTENIBILE

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