CRETAPAGLIA – NUVA RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA BIO

13,90

SAN MARCO ARGENTANO (CS)Cretapaglia nasce nel 2017 per volontà di Antonello Canonico, già fondatore de L’Acino dieci anni prima, una delle Cantine che hanno contribuito allo sviluppo dell’enologia calabrese degli ultimi anni; Antonello ha fondato Cretapaglia a San marco Argentano, a 600 mt s.l.m. dove coltiva 3 Ha di vigne. Vigne recuperate dall’abbandono, ed in passato spesso dedicate alle necessità familiari o ai piccoli commerci locali per chi è rimasto dopo le massicce migrazioni di fine ‘800 e metà ‘900. Il rappporto con gli anziani della zone, vere memorie storiche dei luoghi, ha portato al recupero di uve quali: Mantonico, Magliocco, Greco Nero, Guardavalle, Zibibbo. Coltivazioni rigorosamente biologiche, vini leggeri, freschi, godibili in ogni momento della giornata, caratterizzano le produzioni di Cretapaglia.

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COD: CRP-CAB-004-C Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 1,00 kg
Contributo Spese di Spedizione

€ 8,00 – Valido in tutta Italia.

Caratteristiche Organolettiche

Rosato frizzante da uve autoctone di Guarnaccia nera, Magliocco di tre annate.

Note di Cantina

Fermentate in anfora e affinate in piccoli contenitori d'acciaio, i lieviti indigeni dell'ultima annata trasformano, in bottiglia, gli zuccheri residui nella seconda fermentazione. Tre versioni del Magliocco e della Guarnaccia che si incrociano in un rifermentato di carattere.

Il Vitigno

Magliocco
Guarnaccia Nera

Alcool

13°

La Cantina

Cretapaglia – San Marco Argentano

Certificazioni

BIOLOGICA

Recensioni

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