TERENZUOLA – VIGNE BASSE IGT TOSCANA VERMENTINO NERO

14,40

FOSDINOVO (MS) –  L’azienda agricola Terenzuola nasce nel Comune di Fosdinovo, nel cuore dei Colli di Luni, in una splendida posizione a 350 metri sul livello del mare e a cinque minuti dalla costa. Tutto ha inizio nei primi anni ’30 del Novecento quando mio nonno Luigi Giuliani, di ritorno da New York per la crisi del ’29, acquista questo podere di tre ettari, a mezza collina, reputandolo ideale per la coltivazione di vite, olivo, ortaggi e per la produzione di miele. Inizia così l’attività agricola per il sostentamento famigliare e per la vendita diretta rivolta ad un piccolo mercato locale. Il mio coinvolgimento inizia nel 1993 quando decido di trasferirmi dal Lago Maggiore dove sono nato, a Fosdinovo, meta delle mie vacanze estive. Inizialmente intraprendo la nuova attività di vignaiolo come un lavoro parallelo agli studi universitari, promettendomi di decidere sul mio futuro solo dopo la Laurea e mi occupo della prima vendemmia destinata all’imbottigliamento per la ristorazione locale. Inizio così a lavorare con anima e corpo alla mia idea di azienda agricola, definendo un mio stile personale fin dal principio. Mi spingo anche oltre, alla ricerca di vecchie vigne nei territori circostanti, scendendo nella zona pedecollinare dei Comuni di Fosdinovo, Castelnuovo e Sarzana. Creo nuovi vigneti all’interno del mio podere ma mi spingo anche oltre, alla ricerca di vecchie vigne nei territori circostanti, scendendo nella zona pedecollinare dei Comuni di Fosdinovo, Castelnuovo e Sarzana.

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COD: TER-TOR-001-B Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 1,00 kg
Contributo Spese di Spedizione

€ 8,00 – Valido in tutta Italia. Gratuito da € 100,00 di spesa in poi.

Caratteristiche Organolettiche

Color porpora. al naso si esprime con sentori di violetta, note di frutti di bosco e cenni di spezie. al palato è slanciato, dinamico e di piacevole freschezza. abbinamenti consigliati salumi, zuppe di pesce

Note di Cantina

Sistemi soffici per il ricevimento delle uve. Macerazione e fermentazione cemento naturale con follature manuali, svinature per gravità e seguente affinamento sui propri lieviti fini sempre in tini di cemento.

Il Vitigno

Vermentino Nero
Pollera

Alcool

13°

La Cantina

Terenzuola – Fosdinovo

Certificazioni

AGRICOLTURA SOSTENIBILE

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