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Platanì è un Grillo biologico prodotto da Paolo Vella a Sant’Angelo Muxaro (AG), dal profilo fresco e mediterraneo. Al naso offre note di agrumi, fiori bianchi e una piacevole sapidità. In bocca è equilibrato, scorrevole e molto versatile.
Il Piemonte DOC Barbera di San Silvestro si presenta con un colore rubino brillante e profumi nitidi di ciliegia, mora e piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, equilibrato e scorrevole, con un’acidità vivace tipica del vitigno e tannini morbidi che ne facilitano la beva. Un rosso immediato, versatile e autentico, perfetto per accompagnare i piatti quotidiani della tradizione piemontese.
Nebbiolo biologico prodotto dalla Cantina San Silvestro di Novello (CN), proveniente da vigneti collinari e affinato per esaltarne eleganza e complessità. Profuma di rosa, ciliegia, spezie dolci e leggere note balsamiche, con sorso strutturato, armonioso e di lunga persistenza. Ideale per chi cerca un grande rosso classico, profondo e di carattere
Bianco biologico prodotto dalla Cantina San Silvestro di Novello (CN), ottenuto da uve coltivate su suoli calcarei e vinificato in acciaio per preservarne freschezza e immediatezza. Profuma di agrumi, mela e fiori bianchi, con sorso leggero, equilibrato e di piacevole scorrevolezza. Ottimo per chi cerca un bianco semplice, pulito e versatile
Il Piemonte Rosso DOC Bio di San Silvestro nasce da uve coltivate nel rispetto dell’ambiente e della tradizione piemontese. Si presenta con un colore rubino luminoso e un profilo aromatico che richiama frutti rossi croccanti, leggere note floreali e un accenno speziato. Al palato è fresco, equilibrato e scorrevole, con una struttura agile e una piacevole armonia che lo rende estremamente versatile a tavola. Un rosso quotidiano, pulito e sincero, che interpreta il Piemonte in chiave moderna e naturale.
Cannonau biologico prodotto da Sebastiano Polinas a Sorso (SS), dal profilo caldo e mediterraneo. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie leggere e un tocco erbaceo. In bocca è morbido, equilibrato e con buona persistenza.
Vermentino biologico prodotto da Sebastiano Polinas a Sorso (SS), dal profilo fresco e marino. Al naso offre note di agrumi, fiori bianchi e una leggera sapidità tipica del territorio. In bocca è equilibrato, scorrevole e molto piacevole.
Agape è un Nerello Mascalese biologico prodotto da Valdibella a Camporeale (PA), con profilo fresco e verticale. Al naso emergono note di frutti rossi, spezie leggere e un tocco minerale. In bocca è equilibrato, scorrevole e con una piacevole sapidità.
Ariddu è un Grillo biologico prodotto da Valdibella a Camporeale (PA), dal profilo fresco e mediterraneo. Al naso offre note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature erbacee. In bocca è equilibrato, sapido e di ottima bevibilità.
Dhyana è un rosato biologico prodotto da Valdibella a Camporeale (PA), ottenuto da Nero d’Avola e Perricone vinificati in bianco. Al naso è fresco e delicato, con note di frutta rossa leggera e agrumi. In bocca è scorrevole, equilibrato e molto piacevole alla beva.
Isolano è un Cataratto Extra Lucido prodotto da Valdibella a Camporeale (PA), con profilo fresco e pulito, note di agrumi, fiori bianchi e una piacevole mineralità. Al palato è equilibrato, scorrevole e sostenuto da una buona acidità naturale, ideale per la cucina mediterranea.
Jaki è un rosso biologico prodotto da Valdibella a Camporeale (PA), con uve Cabernet Sauvignon e Nero d’Avola, dal profilo morbido e immediato. Al naso offre note di frutta rossa matura, spezie leggere e un tocco mediterraneo. In bocca è equilibrato, scorrevole e di buona piacevolezza.
Nero d’Avola, profilo fresco e fruttato, tipico del territorio siciliano. Al naso emergono note di ciliegia e frutti rossi, accompagnate da una leggera speziatura. In bocca è morbido, equilibrato e di buona bevibilità, sostenuto da una piacevole acidità
Munir è un Cataratto biologico prodotto da Valdibella a Camporeale (PA), dal profilo fresco e immediato. Al naso offre note di agrumi, fiori bianchi e una piacevole mineralità. In bocca è equilibrato, scorrevole e molto versatile a tavola.
Respiro è un Nero d’Avola biologico prodotto da Valdibella a Camporeale (PA), dal profilo fresco e immediato. Al naso offre note di frutti rossi, spezie leggere e un tocco mediterraneo. In bocca è morbido, equilibrato e di buona bevibilità
Sulle Bucce è un Grillo macerato prodotto da Valdibella a Camporeale (PA), con profilo intenso e materico. Al naso emergono note di agrumi maturi, erbe mediterranee e leggere sfumature tanniche tipiche della macerazione. In bocca è strutturato, sapido e di lunga persistenza.
Zi Bi Bò è uno Zibibbo secco prodotto da Valdibella a Camporeale (PA), dal profilo aromatico e molto fresco. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi e frutta tropicale. In bocca è morbido, profumato e di grande piacevolezza.
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