Il Barolo Parej Bio 2018 di Icardi nasce da vigne coltivate in regime biologico nelle zone più vocate delle Langhe. Si presenta con un colore granato luminoso e un bouquet complesso di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie fini e leggere note balsamiche. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini fitti ma ben integrati, una freschezza equilibrata e un finale lungo e profondo che esprime tutta la nobiltà del Nebbiolo. Un Barolo autentico, intenso e di grande personalità.