Il Barolo Bergera-Pezzole, interessante crü del Comune di Novello, è diventato con il tempo il vino più importante dell’azienda. Una storia, un’altra scommessa di Mauro e Savio: nel 1997, a fianco di un piccolo vigneto del 1984, inizia il ritorno del Nebbiolo da Barolo in altre piccole parcelle un tempo vitate, prima a Bergera e poi a Pezzole, Nel 2003 la prima vendemmia viene identificata con la menzione: fin da subito si presenta come un vino ideale per portare la Cantina Le Strette a trovare uno spazio importante tra le migliori Cantine produttrici di Barolo. L’aspetto è di colore rosso granato con riflessi rubino, ha naso complesso, con note balsamiche, spezie dolci, liquirizia e richiami di piccoli frutti rossi. Il palato è austero, potente e strutturato, con tannini importanti ma morbidi, che si rivelano dopo una prima veloce sensazione di grassezza, fornendo un corpo di ottimo rilievo. È un Barolo di grande potenziale evolutivo.

Me.G.A. è l’acronimo di Menzione Geografica Aggiuntiva, introdotto in Piemonte per identificare in modo ufficiale e preciso i singoli cru o aree vocate all’interno delle denominazioni di Barolo e Barbaresco. Serve a valorizzare la specificità dei vigneti e a garantire trasparenza al consumatore. Ogni Me.G.A. corrisponde a una delimitazione cartografica riconosciuta dal disciplinare. In etichetta indica l’origine esatta del vino, rafforzandone identità e prestigio.

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